吃山药会胖吗？山药去皮的技巧
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山药虽然含有很多的糖类，但大多数都属于淀粉和膳食纤维，并且山药中还含有大量的蛋白质、氨基酸，那么吃山药会胖吗？山药去皮的技巧。
吃山药会胖吗
正常吃山药不会发胖
山药虽然含有很多的糖类，但大多数都属于淀粉和膳食纤维，并且山药中还含有大量的蛋白质、氨基酸，食用时只要控制好自己的食欲，就不会引起肥胖。
适量吃山药还有助减肥
1.山药中含有的淀粉和纤维素在食用之后会增加饱腹感，减少对高能量食物的摄入，辅助减肥。
2.山药中含有较多的纤维素，食用可促进胃肠蠕动，加速粪便排除体外，减少对食物中脂肪的吸收，促进减肥。
3.山药中含有很多的粘液蛋白，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，也有一定的减肥瘦身功效。
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