煎饺怎么煎才酥脆好吃?煎饺怎么做好吃?

导读: 饺子除了可以蒸熟食用以外,煎饺也是非常好吃的一种做法,蒸熟的饺子是软香的,煎饺则是香脆的。那么,煎饺怎么煎才酥脆好吃?煎饺怎么做好吃?

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饺子除了可以蒸熟食用以外,煎饺也是非常好吃的一种做法,蒸熟的饺子是软香的,煎饺则是香脆的。那么,煎饺怎么煎才酥脆好吃?煎饺怎么做好吃?

煎饺怎么煎才酥脆好吃

煎饺是用平底锅煎的饺子,要想好吃,前提就是要酥脆。

1、用平底锅放少许油,用中火煎饺子,大概两三分钟就可以。

2、用面粉和水勾成面芡,稀度和用淀粉勾芡差不多就可以。倒进锅里,没到饺子一半的深度。只加水也可以,但是煎好后饺子就不会有那层脆锅巴了。

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