油条用什么面粉好?油条可以用高筋面粉吗?

导读: 炸油条最重要的就是够酥香,够蓬松。因此,在面粉的选择上要注意选择能够满足以上几点的面粉。那么,油条用什么面粉好?油条可以用高筋面粉吗?

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炸油条最重要的就是够酥香,够蓬松。因此,在面粉的选择上要注意选择能够满足以上几点的面粉。那么,油条用什么面粉好?油条可以用高筋面粉吗?

油条用什么面粉好

一、做油条一般选用中筋面粉进行制作。

二、做油条一般选用中筋面粉的原因。

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