蛋炒饭怎么炒的一粒粒？ 炒饭如何粒粒分明？
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蛋炒饭要想炒出来不仅颜色好看颗粒饱满，而且味道香。首要的就是米饭不能粘在一起，那么，蛋炒饭怎么炒的一粒粒？ 炒饭如何粒粒分明？
蛋炒饭怎么炒的一粒粒
1、炒之前将饭放入锅内，加适量的水，使其分散开。
2、炒至7成熟的时候，加入鸡蛋，搅匀。
3、炒至九成熟的时候，沿锅边淋一些水，不断翻炒。
注意事项：在炒熟之前必须保证饭的湿润。
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