虾为什么是蓝色的虾?虾蓝色可以吃吗?

导读: ​正常的虾外壳应该是透明状的,颜色偏白色,虾肉也是呈白色的,煮熟后虾肉是红色的。那么,虾为什么是蓝色的?虾蓝色可以吃吗?

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正常的虾外壳应该是透明状的,颜色偏白色,虾肉也是呈白色的,煮熟后虾肉是红色的。那么,虾为什么是蓝色的?虾蓝色可以吃吗?

虾为什么是蓝色的虾

应该没有污染,因为品种的不同"可能菜场卖的是养殖的大头虾"大头虾本身是蓝色的。草虾有的个体就会变的很蓝。广州的草虾叫蓝壳,多数是蓝色的。有可能是沼虾的一种,泰国很常见。

如果它的脚是蓝色的,很可能是罗氏虾,熟了就变红了。比基围虾贵点,头大壳硬,蛮好吃的!

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