洛神果可以生吃吗？哪些人不能吃洛神果

2019-01-20
小编: 阿晴
正體

分享到：

导读: 洛神果中含有丰富的果胶不仅是可以美容，而且其他的成分还可以促进肠胃蠕动，是一种非常养生的食物，做成果脯味道也很不错哦！用来泡茶是赏心悦目，十分开胃！

丝瓜网小编提示，记得把"洛神果可以生吃吗？哪些人不能吃洛神果"分享给大家！

洛神果中含有丰富的果胶不仅是可以美容，而且其他的成分还可以促进肠胃蠕动，是一种非常养生的食物，做成果脯味道也很不错哦！用来泡茶是赏心悦目，十分开胃！

洛神果可以生吃吗

洛神果不能生吃，下面提供几种食用方式

洛神果酒

取洛神果干若干公斤，按1：15加水煮沸25～30分钟，分离汁液。以此法反复提取三次。将三次提取液混合并加入8%的白糖，加热至沸腾后迅速冷却至10～12℃进行发酵，室温控制在10～12℃，5～7天后捞去上层泡沫，分离除去下沉的酵母，加入部分食用酒精调整酒度，最后封缸，数周后倒缸，澄清过滤得发酵原汁。另取玫瑰茄适量用80℃热水浸泡，一般浸泡3～4次，浸泡汁过滤用作配酒调色。以玫瑰茄发酵汁为酒底，佐以适量的浸泡汁，调整所需糖和酒度，经过滤即得玫瑰茄酒。酒呈宝石红色，晶莹清沏，味道清香，酸甜可口，可作增加食欲、预防和治疗动脉硬化等心血管疾病的食用饮料。

洛神果茶

洛神果3～5g，温开水冲泡，加入适量的冰糖或蜂蜜，代茶饮。长期饮用，有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值，达到防治心血管疾病和减肥的功效。

丝瓜网 crfgs.com

点击展开剩余内容