鬼子姜什么时候成熟?为什么叫鬼子姜

导读: 鬼子姜是一种姜,但是与生姜不同,一般收获后人们常用来腌制食用。那么,鬼子姜什么时候成熟?为什么叫鬼子姜?

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鬼子姜是一种姜,但是与生姜不同,一般收获后人们常用来腌制食用。那么,鬼子姜什么时候成熟?为什么叫鬼子姜?

鬼子姜什么时候成熟

中国北方地区3月份地温开始回升,冬眠的块茎逐渐由冰冻状态复苏过来。当地温达到10℃时开始发芽,4月初叶片露出地面并开始生长,期间晚霜对其毫无影响和损害。正常情况下,8月末至9月初鬼子姜茎高2米左右开始开花。花为纯黄色,无香味也无异味,花瓣13枚。由于品种不同,叶片的颜色、宽窄也有不同,虽花色相同,但花瓣的宽窄各异。由媒介传粉可结出种子,与此同时地下茎开始结果。早熟品种10月中旬地上茎自然死亡即告成熟,晚熟品种要到冰冻期地上茎死亡后成熟。鬼子姜的产量(地下块茎)与地上茎的粗细、高矮以及土壤的养分、水分密切相关。如果太过干旱,地上茎很细矮,不开花,或即使开花也不很规则,花片少,地下茎小、产量低,但绝不会旱死。冰冻期地下茎结冰进入冬眠。

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