鲷鱼是什么鱼?鲷鱼是什么样子的

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鲷鱼被称鱼中之王,其比金枪鱼等鱼类在日本深受人们喜欢。那么,鲷鱼是什么鱼?鲷鱼是什么样子的?

鲷鱼是什么鱼

鲷鱼在日本很是受人们喜爱,最常见的就是片生鱼片食用,或是制作鲷鱼寿司等多样料理。

“鲷(たい)”在日语中广义上是鲷科鱼类的统称,狭义上仅指真鲷(Pagrus major)。真鲷的俗名有很多:加吉鱼、铜盆鱼、加腊(嘉鱲)和红立等指的都是真鲷,加吉鱼这个名字非常的吉利,吉上加吉。

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