泸州老窖有多少年历史？泸州老窖怎么辨别真假
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中国名酒有国酒茅台，曲酒泸州老窖以及五粮液等，但是对于泸州老窖历史悠久有多少年如今没多少人知道。那么，泸州老窖有多少年历史？泸州老窖怎么辨别真假？
泸州老窖有多少年历史
著名于世的泸州老窖特曲始于明朝万历年间，距今已有400多年历史。据记载，明末 清初泸州舒姓武举，在陕西略阳担任军职，对当地曲酒十分欣赏，曾多方探求酿酒技艺和设备。清朝顺治十四年(公元1657年)，他解甲还乡时，把当地的万年酒母、曲 药、泥样等材料用竹篓装上，聘请当地技师，一起回到泸州，在城南选择一泥质适合 做酒窖的地方，附近的“龙泉井”水清洌而甘甜，与窖泥相得益彰，于是开设酒坊， 试制曲酒。这就是泸州的第一个酿酒作坊—舒聚源，也是现在泸州曲酒厂的前身。到清乾隆二十二年(公元1757年)，所产曲酒已闻名遐迩。
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