螃蟹的屎在哪里？螃蟹的屎和蟹黄怎么分辨？
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吃螃蟹的季节，吃货们一定要抓住机遇大饱口福啊！但是螃蟹虽然美味，却不是任何地方都可以吃的哦~那么螃蟹有哪些部位是不能吃的？螃蟹的屎在哪里？螃蟹的屎和蟹黄怎么分辨？
螃蟹的屎在哪里
蟹黄：就是螃蟹卵。含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素。 蟹黄有河蟹黄和海蟹黄两种，以河蟹黄为好，海蟹黄味稍差。蟹屎：螃蟹的杂物都是在螃蟹的胃里(蟹屎)，蒸熟的螃蟹胃是白色的，不可食用。位置在螃蟹嘴下，搬开蟹壳就可以看到。
一般而言，螃蟹吃进去的东西是在蟹胃中消化的，然后残渣等物就通过肠道蓄积在蟹肠中，蟹胃躲在蟹黄里的叁角包，隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里，蒸熟的螃蟹胃是白色的，位于在螃蟹嘴下，搬开蟹壳就可以看到，蟹肠有蟹的排泄物，拨开蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西就是蟹肠子了。 蟹黄在螃蟹的腹部，在蟹最肥的季节，把蟹的背壳把开，除了蟹黄就是蟹爪根部的肌肉了，内脏很少。
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