海蛎子是生蚝吗?海蛎子和生蚝的区别

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对于海蛎子和生蚝,有人说是同一种东西,但是也有人根据其他因素说不是。那么,海蛎子是生蚝吗?海蛎子和生蚝的区别是什么?

海蛎子是生蚝吗

海蛎子学名牡蛎,是海洋中常见的贝类,南粤称“蚝”,闽南称“蛎房”,北方渔民称之为海蛎、石蛎。

所以说海蛎子是生蚝也是没毛病的说法,不过有些生蚝比海蛎子还要大可能存在地方叫法差异。

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