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泡茶,很多人都会配备有一套茶具,尤其以紫砂壶的最多。那么,小青柑能用紫砂壶泡吗?小青柑可以放蜂蜜吗?
小青柑能用紫砂壶泡吗
一般普洱茶都不建议用紫砂壶泡的,因为担心冲泡过程中直接注水过程会让普洱茶汤更苦涩,不过小青柑并非不可以用紫砂壶泡。
用水及水温,所有茶一样,好水泡好茶,矿泉水、纯净水为最宜。水温宜高。因为无论是熟普,还是小青柑皮,都耐高水温,没问题。只是水温低到85度以下,茶汤皆更清甜,但较难泡出青柑的内含物。
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