油麦菜可以隔夜吗？油麦菜可以涮火锅吗
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对于隔夜饭菜，如今年轻人都不怎么吃的，但是有些中老年人觉得浪费还是会吃隔夜菜。那么，油麦菜可以隔夜吗？油麦菜可以涮火锅吗？
油麦菜可以隔夜吗
分两种情况：
生的油麦菜过夜之后观察油麦菜是否变色，如果没有枯萎，是可以食用的;
熟的油麦菜，过夜之后观察菜颜色是否改变，是否有异味，如果没有，可以食用。
油麦菜的宜忌人群：
禁忌人群：胃炎、泌尿系统疾病、性质寒凉、尿频、胃寒的人慎食。
适宜人群：一般人群均可食用，尤其适合健康体质平和质，气虚体质，痰湿体质，阴虚体质者食用;油麦菜对骨质疏松有辅助治疗的作用。
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