红薯是酸性还是碱性？红薯是发物吗
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有些地方人以红薯为主食，富含淀粉，几乎男女老幼都喜欢吃。那么，红薯是酸性还是碱性？红薯是发物吗？
红薯是酸性还是碱性
红薯俗称地瓜，含有较高的蛋白质与面粉、大米一起食用可以提高体内蛋白质的利用率。是碱性的，可以帮助我们保持酸碱平衡。
红薯是发物吗
地瓜又名红薯，不是发物，不管是南方还是在北方，都是比较常见的一种食物。地瓜的营养价值很高，只要不是胃酸过多的朋友，都可以吃地瓜，也比较养生。地瓜还是理想的减肥食物，还能够帮助清洁肠道。对于皮肤来说，也有许多好处，比如：延缓晒老。
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