菊芋是什么？菊芋可以当姜使用吗？
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菊芋，一般很多地方也叫洋姜、鬼子姜，甚至一些人做菜时想当生姜使用。那么，菊芋是什么？菊芋可以当姜使用吗？
菊芋是什么
菊芋是一种可食用和药用性的植物。
菊芋，又名洋姜、鬼子姜，是一种多年宿根性草本植物。高1-3米，有块状的地下茎及纤维状根。原产北美洲，经欧洲传入中国，现中国大多数地区有栽培。
在医药上菊芋也大有用处：
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