南果梨怎么储藏？南果梨怎么吃好
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南果梨是产自东北等地的水果，外形似苹果，秋季成熟上市。那么，南果梨怎么储藏？南果梨怎么吃好？
南果梨怎么储藏
南果梨有明显的“后熟”特征，提早摘下的南果梨就需要“捂”一段时间后，口感才会更好。口感上乘的南果梨体积并不大，保存南果梨时可以用塑料袋或者保鲜膜包裹着，但是不能把塑料袋系得太紧，要给果子留下“呼吸口”，这样才能保持南果梨的“活性”。
温度是梨果贮藏保鲜最重要的环境条件，不同品种要求的贮藏温度不同。一般贮藏保鲜适宜温度为-1——2℃。贮藏温度不能过低，过低果实会产生冷害。梨的冰点在-1.8——3℃，如低于冰点温度梨果就要发生冷害。以一般贮藏保鲜温度不低于0℃，但也不能高于5℃，如果长期超过5℃以上会加速果实衰老和增加腐烂率。对于南果梨来说，冰箱中3到4摄氏度的温度适合保存它，这样可以减慢果实的呼吸，有利于保持新鲜状态。
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