红心猕猴桃可以吃皮吗 红心猕猴桃的皮能吃吗
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猕猴桃外面有一层果皮紧紧的连接着果肉，很多人吃的时候习惯性的会把皮剥掉，猕猴桃的果皮有毛。那么，红心猕猴桃可以吃皮吗？红心猕猴桃的皮能吃吗？
红心猕猴桃可以吃皮吗
红心猕猴桃的外皮含有丰富果胶，对降低血中胆固醇起着有效作用，更包含红心猕猴桃中百分之八十的营养。另外，其所含纤维有三分之一是果胶，果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病的发生。那么你知道哪里的果胶最多吗，那就是皮和果肉接触部分。所以我们在吃猕猴桃时应该连外皮一起吃。
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