沙田柚是文旦吗？文旦柚和沙田柚的区别

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柚子秋冬季节上市，但是要说柚子品种哪个好吃很多人都答不上来，因为品种从蜜柚到沙田柚再到文旦分不清。那么，沙田柚是文旦吗？文旦柚和沙田柚的区别是什么？

沙田柚是文旦吗

沙田柚和文旦柚是两个不同的柚子品种。

玉环文旦柚原产浙江省玉环县。生长势强，果大，单果重1250~2000克，最大可达3500克以上，肉质脆嫩，有香气。无核或少核，品质优。可食率为60～65%，100毫升果汁含酸量0.8～1.0克、维生素C50～60毫克，果实10月中旬~11月上旬成熟。文旦柚有扁圆锥形和高圆锥形两个类型。前者丰产，但裂果较重。后者果实中心柱小，几乎不裂果。该品种生长势强，丰产性好，果大，色艳，有香气，无核或少核，品质优。

沙田柚柑橘属植物，主要产于中国广西(容县，桂林，柳州等地)，广东梅州也种有很多。广西容县沙田村最先种植，因此称做沙田柚。柚树高2-5米为最常见，枝叶繁茂，春季绽开小白花，它的果实上端是个短颈，下端大而圆，每个重2.5-3.5斤不等，底部有个金钱状痕迹，皮油黄。柚肉甜润多汁，香脆爽口，是秋冬的佳果。霜降便是它的成熟、收获的时节。容县水果局数据显示，2013年容县种植沙田柚面积13万多亩，总产量达到7.5万吨，较2012年增长15.5%。该县通过网上营销沙田柚的种植户和中间商有630多家。至11月上旬，全县沙田柚网上成交量已达3200多吨。

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