蛋糕为什么会开裂 蛋糕开裂是什么原因
丝瓜网小编提示，记得把"蛋糕为什么会开裂 蛋糕开裂是什么原因"分享给大家！
蛋糕在做的过程中有很多要注意的细节，不然做出来的蛋糕要么味道不好，要么外观不好看。那么，蛋糕为什么会开裂？蛋糕开裂是什么原因？
蛋糕为什么会开裂
蛋白打发过度，蛋白只需打发到中性即可，过度与不够都会严重影响蛋糕的效果；
烤箱顶部温度过高，这个小烤箱尤为严重，因越离加热管越近温度越高，建议购买食品温度计及减少机蛋用量，能力可以者建议购买大烤箱，35L即可够家庭使用；
水分过少，建议严格按照配方用量来衡量，水的多少影响着口感，水少则干，干则裂。
-
市面上常见的是新鲜的软柿子，很多人还不知道有脆柿子，但吃过脆柿子的都说香甜可口，味道很棒，一定也不比新鲜的软柿
2019-01-21 美食
-
鸡胸肉怎样做才好吃?鸡肉可以做的菜很多。个人感觉最简单的也是最好吃的做法就是做麻辣鸡丝，凉拌的做法，麻辣的口感
2023-06-09 美食
-
宝宝属于消化系统，还不是很完善的人群！马上清明节快到了，可以看见不少人家里，已经开始做青团了，有人困惑，宝宝能
2019-01-20 美食
-
吉利丁片一般在大型商超都可以买到，甚至一些网上商城有售，属于进口调料品。那么，吉利丁片多少钱一盒？吉利丁片多少
2019-01-20 美食
-
橙子一般秋冬季节吃的 比较多，但是到了三四月份，已经快到夏季了，市面上的橙子依然还有。那么，四月份有橙子吗？四
2019-01-20 美食
-
烤鸡翅是一种比较常见的做法，烤鸡翅的做法有很多种，其中家常做法是用微波炉烤比较方便。那么，微波炉烤鸡翅要几分钟
2019-01-20 美食
-
阿宽红油面皮是一款火到国内外的网红面皮了，小编也受不住风大买了5包，可以足不出门就享受到四川的经典口味，这味道
2019-01-20 美食
-
龙虾营养丰富，蛋白质含量高，肉质松软，很多人都十分喜欢吃龙虾，但是大多数人都不知道龙虾怎样做，下面给大家介绍一
2023-04-17 美食
-
早餐，是我们一天中最重要的一餐，早上一定要吃有营养的食物。不然会影响一早上的工作效率！有人困惑了，早餐可以吃速
2019-01-20 美食