芥末是辣根吗?辣根和芥末的区别

导读: 很多人都说芥末是中国的,而且市面上卖的多半是辣根仿制的。那么,芥末是辣根吗?辣根和芥末的区别是什么?

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很多人都说芥末是中国的,而且市面上卖的多半是辣根仿制的。那么,芥末是辣根吗?辣根和芥末的区别是什么?

芥末是辣根吗

芥末和辣根味道相似,但是二者并不是同一种东西。

辣根,俗称马萝卜,一般是黄色的,而芥末绿色的比较多见,日本叫做山葵。

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