白地瓜怎么存放 白地瓜能放多久
导读: 地瓜含有大量的水分,因此,在保存时候要注意避免碰伤或者碰破,挑选的时候尽量选择完好的。那么,白地瓜怎么存放?白地瓜能放多久?
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地瓜含有大量的水分,因此,在保存时候要注意避免碰伤或者碰破,挑选的时候尽量选择完好的。那么,白地瓜怎么存放?白地瓜能放多久?
白地瓜怎么存放
白薯怕冻,冻了发苦,不能食用。你储存时,可以把白薯码放到纸箱中,然后封住箱口,纸箱四周留几个通风口,防止白薯呼吸产生气体不能有效排除,然后放在阳光不能照射且温度的不高不低地方,温度高了会发芽,低了会冻坏。也就是10度左右即可。
2、井窖贮藏:
选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直径1米左右,井筒深5~6米。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定。贮藏室内要垫10~15厘米厚的干沙,其上放置红薯。红薯只能装七成满,以便留出换气的地方,否则会因湿、热而加重腐烂。
3、切片晒干保存法
把红薯切片,放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。注意不要受雨雪。晒干后,放在室内干燥地方保存起来,吃前用水泡一下。
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