叉烧肉是烤的吗?叉烧肉是肥肉吗

导读: 很多人第一次吃叉烧肉闻着香甜,但是又担心会吃到肥肉。那么,叉烧肉是烤的吗?叉烧肉是肥肉吗?

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很多人第一次吃叉烧肉闻着香甜,但是又担心会吃到肥肉。那么,叉烧肉是烤的吗?叉烧肉是肥肉吗?

叉烧肉是烤的吗

属于烧烤食物。

1. 肉腌制好后取出,在烤盘内铺一张锡纸,然后把肉放在烤网上,将烤网架在烤盘上晾15分钟使酱汁都滴下后刷一层蜂蜜,然后给烤盘换一张干净的锡纸 2、将烤盘放入烤箱下层,放肉的烤网放中层,以180度烤20分钟后取出,刷一层腌制肉的酱汁,稍干后再刷一层蜂蜜3、将刷好的肉翻面再放入烤箱以180度继续烤20分钟,再取出反复刷2次蜂蜜,最好再烤10分钟左右即可。

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