红萝卜是碱性还是酸性 红萝卜是发物吗
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食物有酸性和碱性之分，常规的理解是酸性的食物吃起来是酸的，其实这是一种错误的鉴别方法。那么，红萝卜是碱性还是酸性？红萝卜是发物吗？
红萝卜是发物吗
红萝卜不是发物，发物是中医上的一种称呼，红萝卜不是也不会存在发物的作用。
红萝卜味甘，性平。
1、《日用本草》：“味甘辛，无毒。”
2、《饮膳正要》：“味甘，平，无毒。”
3、《医林纂要》：“生微辛苦，熟则纯甘。“
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