辣白菜是酸的吗？辣白菜是泡菜吗
导读: 很多人新鲜的清炒蔬菜吃腻了，反而更喜欢吃辣白菜或是泡萝卜条。那么，辣白菜是酸的吗？辣白菜是泡菜吗？
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很多人新鲜的清炒蔬菜吃腻了，反而更喜欢吃辣白菜或是泡萝卜条。那么，辣白菜是酸的吗？辣白菜是泡菜吗？
辣白菜是酸的吗
辣白菜是在发酵的过程中产生乳酸，本来就会酸啊……
基本上腌菜都是酸的，会辣是因为放了辣椒粉……
可能你原来吃的辣白菜辣酱的味道把酸味盖住了吧……
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