柳橙是什么水果?柳橙和橙子的区别

导读: 近日有人购买柳橙回家,发现其甜度没有尝吃的甜,怀疑小贩在切柳橙抹了甜味剂。

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近日有人购买柳橙回家,发现其甜度没有尝吃的甜,怀疑小贩在切柳橙抹了甜味剂。

柳橙是什么水果

柳橙,又名:印子柑,拉丁文名:Citrus sinensis (L.) Osbeck cv. Liu Cheng 芸香科、柑橘属植物,原产于广东新会及广州近郊,主产广东、广西、福建和台湾,四川、重庆、浙江等省(市)也有栽培。可以分为普通系、脐橙系、雪橙系、无酸系等。因柳橙的糖度高、酸度低、风味佳,深受民众喜爱,栽培面积逐年增加,是目前柑桔果实中栽培面积最多的品种。

(一)普通系:包括雪柑,晚仑西亚橙,印子柑

1"雪柑(Sekken):又名广橘,枝短刺,果重平均215g"圆形或长圆形,果皮橙黄色,不易剥离,果肉多汁而甘味及酸度强2"晚仑西亚橙(Valencia late):中果型,果皮橙黄色,果皮稍难剥离,果肉细密,果汁多,酸度风味均强,香味高3"印子柑(甜柳橙):由于在果部有明显圆形印环,故名印子柑,果实圆形至长圆形,肉质柔软,中心柱大,味香甜适中较受人们喜爱,在台湾中南部栽培极为普遍

(二)脐橙系:包括华盛顿橙,梦脐橙等

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