蛋炒饭可以和土豆丝一起吃吗？蛋炒饭吃多了有
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很多人光吃蛋炒饭就会饱了，但是有些人吃蛋炒饭还喜欢搭配一些菜。那么，蛋炒饭可以和土豆丝一起吃吗？蛋炒饭吃多了有什么危害？
蛋炒饭可以和土豆丝一起吃吗
蛋炒饭是可以和土豆一起炒的。两者一起吃是可以的，没有副作用，可以不必担心。
日常生活中，一般不能和鸡蛋一起食用的食物主要有以下几种：
一、鸡蛋不能与豆奶同食，否则会影响到营养的吸收。豆奶中有一种胰蛋白酶抑制物质，能破坏胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的消化和吸收。而鸡蛋中含有一种黏液性蛋白，能与胰蛋白酶结合，使胰蛋白酶失去作用，从而阻碍蛋白质的分解。
二、吃完鸡蛋之后不要立即喝茶。由于茶叶当中含有大量的鞣酸，而鞣酸与蛋白质合成后就变成具有收敛性的鞣酸蛋白质，会令肠蠕动减慢，从而延长了粪便在肠道中的滞留时间，很容易造成便秘。同时，也会增加有毒物质以及致癌物质被人体吸收的可能，危害到人体的健康，平时的茶叶蛋，也不能过量食用。
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