疙瘩汤是用什么面粉做的？疙瘩汤加入面粉的水
丝瓜网小编提示，记得把"疙瘩汤是用什么面粉做的？疙瘩汤加入面粉的水"分享给大家！
疙瘩汤看似很简单的做法，但是面疙瘩的有技巧性，甚至很多人做得面疙瘩没搅拌均匀。那么，疙瘩汤是用什么面粉做的？疙瘩汤加入面粉的水是热水还是冷水？
疙瘩汤是用什么面粉做的
疙瘩汤是由面粉，鸡蛋，西红柿为主要食材做成的一道家常汤品。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言，疙瘩汤更适合晚餐食用，因为面食类容易消化。
1.锅烧热后，加少许植物油烧热，将肉丝先放入锅内煸炒，再放入香 菇丝煸炒至出香味(如果是素疙瘩汤就直接煸炒香菇丝，再把切好的西红柿煸炒)，然后加两碗水(或排骨汤、鱼汤、骨头汤)烧开。
2.半碗面粉用凉水调成细细的面疙瘩备用。
3.水烧开后，将面疙瘩倒入锅内煮沸，加蛋和蔬菜，再次煮沸后，放入葱花，少许盐调味，即可食用。
做面疙瘩时，水要一点点地倒入碗内，做到边倒水边不停地搅拌，而且一定要用凉水，这样面疙瘩才会做得又小又细，入锅即熟。疙瘩汤千万不要煮得时间太长，否则不但颜色不好看，而且吃起来口感也很差。
-
草果是一种香料，是辛辣的，所以草果是温性的，它在卤味中能去腥等功效，具体的寒热凉平性四种食物的性质，就由小编来
2019-01-20 美食
-
海鲜类的食品大家在吃的时候要多家注意，因为很多人是不能吃海鲜的，而且海鲜和很多食物还不能同时吃。那么，花螺不能
2019-01-20 美食
-
带鱼是日常生活中吃的较多的鱼类，很多人都喜欢用来香煎，但不知道大家有没有注意到，有时候买的带鱼价格不相同，而且
2023-04-27 美食
-
西安的冰峰是一款具有历史意义的饮料，随着多年的发展已经成为西安城市的标志。那么，西安的冰峰好喝吗？冰峰为什么不
2019-01-20 美食
-
很多孕妇刚生完孩子，家里的老人就买黑鱼回家做着吃，一来黑鱼营养丰富，二来具有产后下奶的功效。那么，黑鱼怎么做下
2019-01-20 美食
-
番茄是很好吃的水果也是很好吃的蔬菜，很多人听说番茄可以美白，对皮肤非常好，就经常生吃番茄，下面介绍番茄为什么不
2019-01-20 美食
-
除了虾米的壳可以忽略不计之外，基本上虾都有壳，越大的壳越大越厚，那么问题来了，虾壳是否可以吃呢？虾壳有哪些功效
2019-01-20 美食
-
大米是人们每天主要吃的主食，或者是面类的食物，当然还有别的也是可以代替的，现在很多的人开始喜欢吃一种有机的胚芽
2023-06-19 美食
-
豆奶营养丰富而且口感好，也是现在比较热门的饮品，很多人说豆奶其实不太好冲开，其实这个问题很常见，下面介绍豆奶
2019-01-20 美食