方便火锅安全吗？方便火锅食用注意事项
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虽然方便火锅方便味道好吃，但是食用的时候也不能忽视安全隐患问题，甚至有过报道有人吃方便火锅导致玻璃炸裂。
方便火锅安全吗
加热包的主要成分是生石灰，碳酸钠等等，它们和水反应快速放热。里面的铁粉、铝粉、镁粉、盐、炭、组成原电池，持续氧化，放热。
一般来说，方便火锅分为上下两层，加热层与食物完全隔开，不存在水蒸气进入食物的问题。其次便是它的食物到底能不能食用。
一是要检查它的食物是否是真空包装。
二是要看它食物保存方式。食物煮熟脱水保存，既能保证食物的安全性，又能在十五分钟后可以享受美味。
三是要看它的食物来源。有些是厂家原产，包括火腿肠都是自己的中央厨房生产，这样的好处是如果食物有问题，我们可以找到责任方。还有一些是外包给其他厂家，可以选择最优产品。
四也是最最重要的，它的产品有没有食品安全检验证书，是否符合国家所制定的标准。
不过，值得注意一点的是对于方便火锅，国家没有给予相关的食品安全许可，网络上的方便火锅种类参差不齐，选购上需谨慎。
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