方便火锅会产生一氧化碳吗?方便火锅有毒吗

导读: 方便火锅虽然很方便,但是吃的人却有点担心食用安全问题,尤其是否会产生一氧化碳。

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方便火锅虽然很方便,但是吃的人却有点担心食用安全问题,尤其是否会产生一氧化碳。

方便火锅会产生一氧化碳吗

方便火锅就是一种自热食品,特别适合一个人想吃火锅的时候解解馋,十分钟就能吃上热气腾腾的火锅!

里面有一点食品专用发热包,这就是火锅加热的关键所在,里面装的不是什么高科技产品,而是生石灰!我们都知道生石灰遇水就会发热,当我们把带底料的食材放入上层,然后加热包放下层,并加入冷水,几秒钟的时间,餐盒就开始散发热量,随着水蒸汽的不断涌出,10分钟左右,火锅便可以食用了!

“自热食品”底部有加热包主要成分是焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐、生石灰、碳酸钠等。

加入冷水反应,升温后可达150℃以上,蒸汽温度达200℃,最长保温时间可达3小时,四川那位小伙子的玻璃桌之所以炸了,是因为方便火锅底部最高温可达96℃,普通玻璃是热的不良导体,当一侧接触高温的时候,受力不均更易造成玻璃破裂。

自热食品自带的发热包,遇到水后在3至5秒钟内即刻升温,升温后可达150℃以上,蒸汽温度达200℃,极易引起烫伤,如果透气不良,便会引发爆炸。而发热包内的焦炭粉、活性炭等物质燃烧不充分,会产生一氧化碳。

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