鸽子蛋为什么炖不凝固 鸽子蛋炖蛋不凝固怎么办
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鸽子蛋和鸡蛋一样，不仅可以煮着吃，还可以炖鸡蛋羹吃。鸽子蛋也可以炖着吃，非常适合小孩食用。那么，鸽子蛋为什么炖不凝固？鸽子蛋炖蛋不凝固怎么办？
鸽子蛋为什么炖不凝固
鸽子蛋为什么炖不凝固，这个你在鸽子蛋里面肯定是没有放盐，放了适当的盐这个炖蛋就会凝固
鸽子蛋煮熟后蛋白是半透明的，口感很有韧性，和鸡蛋区别比较大，但煮的时候蛋壳很容易破碎，如果象煎鸡蛋那样煎的话，不太煎得好，炒蛋倒没试过。我是每天煮白水鸽子蛋吃。煮好后用凉水冲一下，再掰成两半，用咖啡小勺舀着吃，非常方便哈~
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