猪蹄和香菇能一起吃吗 猪蹄可以炖香菇吗
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香菇属于菇类的一种，也是属于发物类。但是香菇自带一种特殊的香气，因此，炖汤味道非常香美。那么，猪蹄和香菇能一起吃吗？猪蹄可以炖香菇吗？
猪蹄和香菇能一起吃吗
香菇炖猪手的做法
1、猪蹄斩成大小合适的块。
2、香菇用温水泡发。且成大小合适的块。
3、猪蹄加入凉水，水开后撇去浮沫，煮5分钟。
4、将焯水的猪蹄清洗干净，剔去浮毛。
5、红枣用温水清洗干净，葱切段、姜切片。
6、将猪蹄、香菇、红枣、葱姜、陈皮倒入高压锅，加入适量水（以迈过猪蹄为适）。
7、盖锅盖，按下盒盖按钮。
8、大火煮至限压阀出大量排气时，改小火。煮十五分钟，关火。待压力全部排完，打开锅盖，盛出食用。我喝这个汤的时候是不加盐的，如果你喜欢，可以在煮好后加适量的盐调味。
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