猪心可以养心吗？养心食谱有哪些？
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心脏是我们身体里最重要的一部分，保护好心脏，对于我们来说至关重要。那么，我们应该怎么保护我们的心脏呢？
猪心的功效和作用
研究表明，猪心中含有一种类似镇静剂的成分，食用猪心以后，可达到平缓心理，放松肌肉的作用，食用猪心有镇静安神的功效，对于一些经常失眠或者多梦、焦虑的人，可以通过食用猪心来达到养心安神的目的。
“猪心补心”这个说法还是有一定道理的，猪心中含有丰富的蛋白质和氨基酸、矿物质，享受猪心美味的同时可以起到改善心肌功能的作用，给心肌补充充足的营养。虽然猪心不能彻底对心脏疾病加以治疗，但吃猪心对心脏疾病的预防还是有重要意义的
除了上面这些功效与作用，猪心还要其他的功效，猪心含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，适合来人和小孩食用，可以补充身体所需的营养成分，起到提高身体免疫力的效果。猪心还含有丰富的磷质，磷有改善骨质结构的功效，食用猪心可以让骨骼更加有韧性。
养心食谱有哪些
(1)猪蹄人参菠菜饺
做法：菠菜500克、人参4克(研面)、猪蹄300克、精盐、葱、生姜、胡椒粉、植物油适量调匀后包饺子。
功效：健脾益气，养心安神。
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