咸肉发霉了还能吃吗 咸肉发霉了怎么办

导读: 咸肉腌制风干后可以保存的时间更长,但是在存放的过程中,腌肉可能会长黑点或者长霉。那么,咸肉发霉了还能吃吗?咸肉发霉了怎么办?

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咸肉腌制风干后可以保存的时间更长,但是在存放的过程中,腌肉可能会长黑点或者长霉。那么,咸肉发霉了还能吃吗?咸肉发霉了怎么办?

咸肉发霉了怎么办

1、咸肉中含有大量的食盐,食盐中含有松散剂,松散剂造成了咸肉表面是绿色的。

2、咸肉中本来就含有铁,长时间就会出现Fe2O3·H2O绿色的。

3、发霉了,需要用白酒摸掉,再拿到太阳下晒一下。

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