生蚝可以和苦瓜一起吃吗?生蚝和西红柿可以一
导读: 生蚝是海鲜中非常受大家欢迎与喜爱的一种,在我们平时的日常生活中很多人经常有人吃生蚝,很多时候很多人都喜欢把很多东西混着一起吃,那么生蚝可以和苦瓜一起吃吗?生蚝和西
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生蚝是海鲜中非常受大家欢迎与喜爱的一种,在我们平时的日常生活中很多人经常有人吃生蚝,很多时候很多人都喜欢把很多东西混着一起吃,那么生蚝可以和苦瓜一起吃吗?生蚝和西红柿可以一起吃吗?
生蚝可以和苦瓜一起吃吗
可以一起吃。
苦瓜牡蛎是一道以苦瓜、牡蛎为主要食材制作的美食。
做法:
1、将苦瓜洗净,剖开后去瓤,放入沸水锅中焯一下捞出。
2、将焯过的苦瓜用冷水过凉,切成苦瓜片。
3、将牡蛎肉洗净,斜刀剖片,放入碗中,加黄酒、精盐、湿淀粉抓匀。锅置火上,加植物油烧热,投入葱花、姜末爆锅,随即放入苦瓜片翻炒,并加入牡蛎片及黄酒,熘炒均匀。加适量鲜汤,大火煮沸,改用小火煨炖15分钟,加精盐、味精,用湿淀粉勾芡收汁,淋入芝麻油即成。