红糖糍粑的红糖怎么做？红糖糍粑要放进火锅吗
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红糖糍粑因其味道香，口感甜糯，深受很多人的喜爱。那么，红糖糍粑的红糖怎么做呢？
红糖糍粑怎么做
材料：
糯米500克、熟(大超市有卖的)黄豆粉100克。红糖100克
做法：
1、糯米用水泡4个小时，上蒸笼蒸50分钟即熟，把糯米翻在一个小盆子里，成热时，用擀面棒棕，(最好两个人)一个人按住盆子，另一个人棕，把糯米棕烂即可。
2、在案板上撒一些熟的黄豆粉，把棕烂的糯米团拿到案板上，做成圆形的，糍粑的两面都要撒黄豆粉。
3、把糍粑切成长宽条，再用煎锅煎，不放油，就干煎，两面都要煎，摆盘。
4、红糖用块状的要好些，把红糖切细装在碗里，少加点开水，用微波炉打化，(不能打久了，久了红糖就成丝了。)淋在糍粑上就好。
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