风干肠炒什么好吃 风干肠是生的还是熟的

导读: 风干肠分为外面买的和自己做的,一般自己做的风干肠是生的,至于买的,这个就看情况了。那么,风干肠炒什么好吃?风干肠是生的还是熟的?

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风干肠分为外面买的和自己做的,一般自己做的风干肠是生的,至于买的,这个就看情况了。那么,风干肠炒什么好吃?风干肠是生的还是熟的?

风干肠是生的还是熟的

风干肠市面上分两种:一种是初步加工好的,一种是完全加工好的。

第一种也就是所谓的半成品,还需要蒸熟了再次晾干才能吃。至于成品干肠,完全可以直接切片吃,斜着切,越薄越好,佐酒下饭,都是无与伦比的美食,也有切片后炒在菜里面的,但是口感绝对不会有直接切片吃好。口感没有第二种好,如果吃得不是很多,没有关系。可能会有一点消化不太好,别担心!

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