血肠怎么切 血肠怎么切不碎窍门

导读: 血肠和灌香肠一样是一节节的,吃的时候要切成片状的,但是稍不注意就容易切碎。那么,血肠怎么切?血肠怎么切不碎窍门?

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血肠和灌香肠一样是一节节的,吃的时候要切成片状的,但是稍不注意就容易切碎。那么,血肠怎么切?血肠怎么切不碎窍门?

血肠怎么切

切血肠的刀最好是锋利一点的好,另外和我们平时切菜不大一样在于要从反方向开始切,也就是从尾部开始,把绑绳切掉,然后用左手扯皮,用刀快速把皮切开再继续切血的部分就好啦,见议你多试几次就好!

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