糯米藕可以用大米吗 糯米藕用什么糯米
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糯米藕是一种用莲藕和米做成的美食，将糯米灌进每节的莲藕空里面，味道香糯。那么，糯米藕可以用大米吗？糯米藕用什么糯米？
糯米藕可以用大米吗
不行，糯米做出来的有粘性，普通大米代替就没那种味道了，用大米换糯米，粘度差很多"且口感不好，糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。是制造粘性小吃，如粽、八宝粥。
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