薯条为什么要煮 薯条煮几分钟
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了解过薯条做法的人应该都知道，薯条在炸之前一般要用热水现煮几分钟才行。那么，薯条为什么要煮？薯条煮几分钟？
薯条为什么要煮
炸薯条要先煮一下再炸，炸的时候更容易熟。要冰箱里冷冻再炸，是因为冷冻后的薯条炸起来更脆而且不容易散。不煮的话炸很久才会熟，但是外面会焦，所以还是先煮再炸。
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