冬天可以吃大闸蟹吗？冬天怎么吃大闸蟹？
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很多人都喜欢吃大闸蟹，其味道鲜美，可以做各种菜式。那么，冬天可以吃大闸蟹吗？
冬天可以吃大闸蟹吗
冬天可以吃大闸蟹。
入冬之后，大闸蟹肉质细嫩，公蟹膏满油饱，不仅黏口香糯，肉质也透着清甜，而且蟹黄已经转化为清油，渗透于白膏之中，雅香别致，螃蟹是高蛋白的东西，具有滋阴壮阳的作用。而且蟹肉含有丰富的微量元素，比如磷等人体所需的物质，因此吃螃蟹对人身体是有好处的。一般都可以吃。但是有些人还是慎食螃蟹，因为螃蟹性寒，对于伤风感冒的人暂时少吃，等身体恢复健康以后可以放心吃了。
1. 新鲜的大闸蟹一时吃不完可以放盆里养着，水不要没过螃蟹，防止淹死，还有要记住死水缺氧蟹必死!还有一种方法就是把捆绑好的大闸蟹放在冰箱的保鲜室内，温度控制在3-6摄氏度左右，用拧干的温毛巾盖住，一般2-5天蟹不会死。
4. 解开绳子之后发现那叫一个活跃，吓死宝宝了。哈哈，但是为了美味还要徒手抓蟹。左手用拇指和食指抓住螃蟹盖的两侧，把蟹肚子翻过来，右手用牙刷把螃蟹所有腿刷干净
5. 我聪明的找来了手套，哈哈。防夹!刷完大腿后，用牙刷蟹盖两侧及两只蟹钳，特别是蟹钳一定要多刷几下，因为蟹钳上多毛，容易藏污纳垢。再把蟹壳，眼睛，嘴巴刷刷，冲洗干净也就大功告成啦。
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