花生炒熟吃还是生吃好 花生生吃好还是熟吃好
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花生的食用方法很多，生吃的话营养最为丰富，其次，花生也可以去壳或者带壳熟吃。那么，花生炒熟吃还是生吃好？花生生吃好还是熟吃好？
花生生吃好还是熟吃好
特别是隔夜后会产生亚硝酸盐的蔬菜，像白菜不宜生吃花生 花生含有丰富的植物油、蛋白质和维生素，是人人喜爱的食品。但生吃花生有损于健康。 因为花生含脂肪较多，消化吸收缓慢，大量生吃可以引起消化不良。另外，花生在泥土里生长，常被寄生虫卵污染，生吃容易引起寄生虫病。同时，花生常被鼠类污染，易传播自然疫源性疾病，特别是流行性出血热。因此，花生不宜生吃，最好是煮熟后食用。等，隔夜吃了会致癌的。
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