炸鸡腿没有面包糠用什么代替 馒头也可以代替
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炸鸡腿是大家非常喜爱的一种小吃，尤其是炸鸡腿外面包裹的那层粉状的东西，特别香脆。那么，炸鸡腿没有面包糠用什么代替？怎么做？
炸鸡腿没有面包糠用什么代替
把冷馒头去皮揉碎，用馒头屑代替面包糠；或者自己做也可以。
面包糠是一种广泛使用的食品添加附料，主要用于西餐炸牛排、炸鸡腿等的油炸附料。把面粉和配料一起投入专用机器打碎烘干而成.家里也就是把现成的面包磨碎一样.
主要用在油炸食品（牛排、猪排、里脊等）在裹面糊后再沾上一层面包糠，使产品更香甜酥脆。
只要家里有面包，就能做出上乘的面包糠来，细腻均匀，不含杂质，做起来还特方便。
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