​炸鱼用过的油怎么处理 教你一招变废为宝

导读: ​炸鱼炸完后,用过的油里面会有一些渣滓,而且油的颜色也会变得暗沉,不再是清澈的。那么,​炸鱼用过的油怎么处理?​炸鱼用过的油能吃吗?

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炸鱼炸完后,用过的油里面会有一些渣滓,而且油的颜色也会变得暗沉,不再是清澈的。那么,炸鱼用过的油怎么处理?炸鱼用过的油能吃吗?

炸鱼用过的油怎么处理

1、我们先将油炸后浮在表面的残渣去掉,这些残渣在油里反复炸会产生有害物质,剩油静置后底部带着残渣浑浊的部分不要。

2、准备适量的大葱段和生姜片,一小把花椒和适量陈皮。

3、将花椒和陈皮冷油放入,一边加热一边观察花椒的颜色。

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