鹅肝不能和什么一起吃 吃鹅肝小心以下几点
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鹅肝作为西方最受欢迎的美食之一，在国内也开始为越来越多的人所喜爱，国内的很多高级餐厅也有鹅肝这道美食。那么，鹅肝不能和什么一起吃？鹅肝和什么相克？
鹅肝不能和什么一起吃
鹅肉（包括鹅肝）相克的食物：
鹅肉与鸭梨不可同食：同食产生不良生化反应，伤及肾脏。
鹅肉与鸡蛋不可同食：同食会产生不良生化反应，伤人元气。
鹅肉与柿子不能同食：同食严重时会导致死亡，可以用绿豆水煎服解之。
香榧与鹅肉相克：据《本草纲目》称：“香榧性热，同鹅肉食生断节风。”由于香榧油中含多种醛类醇类（如坚果醛、坚果醇、榧树醛和新榧树醇等），同煮同食，这些成分可能与鹅肉的某些成分反应，产生不利于人体健康的化合物。
痢疾患者忌食鹅肉：《本草纲目》云：“鹅，气味俱厚，发风发疮。因其病多湿热，得此湿热气壅。”古今医家及民间也将鹅肉视为发物，急慢性痢疾者都应忌食。
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