新鲜杨梅如何做酸梅汤?杨梅汤两做法

导读: 夏季喝口杨梅汤,酸酸甜甜的,很清凉。那么,如何用新鲜杨梅做杨梅汤呢?

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夏季喝口杨梅汤,酸酸甜甜的,很清凉。那么,如何用新鲜杨梅做杨梅汤呢?

酸梅汤做法

做法一

材料——杨梅、白糖/冰糖

1.把新鲜杨梅用盐水泡一个小时,然后清洗干净。

2.在锅里加入和杨梅差不多的糖(喜欢吃酸的可以酌情加糖),然后加没过杨梅的清水烧开,用小火慢慢熬。

3.二十分钟后可以用小勺把杨梅压碎,把果肉都压出来,这时候汤汁会更红。

4.将杨梅汤再煮几分钟就可以出锅了。

5.把煮好的杨梅放凉后装入容器,放入冰箱下层急冻半小时到一小时,就可以拿出来喝了。

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