平菇发黑还能吃吗 平菇食谱大全

导读: 一般在大家看来食物发黑就是变质的表现,实际上这种看法不完全正确。那么,平菇发黑还能吃吗 ?平菇发黑是变质了吗?

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一般在大家看来食物发黑就是变质的表现,实际上这种看法不完全正确。那么,平菇发黑还能吃吗 ?平菇发黑是变质了吗?

平菇发黑还能吃吗

如果只是表面发黑,里面没有发生腐败变质,去掉根部和表面部分,里面还是可以吃的。

平菇的品种比较多样,有白色的也有黑色的。其次,平菇受光照和温度影响,发生变色是正常现象。一般低温季节,平菇的颜色都比较深,高温季节的颜色就会变浅,无论黑色,还是灰色的,都会变成灰白色。

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