花胶炖牛奶用什么牛奶？普通鲜奶即可
丝瓜网小编提示，记得把"花胶炖牛奶用什么牛奶？普通鲜奶即可"分享给大家！
花胶炖牛奶拥有浓郁的牛奶香味，很受很多女性朋友喜爱。那么，花胶牛奶用什么牛奶比较好呢？
花胶炖牛奶用什么牛奶
不要用高钙奶，就用最普通的鲜奶即可。
材料：纯牛奶 500ML;干花胶 50克;冰糖 适量;生姜(怕腥的可以加2片，不可多，否则抢味了)。
做法：
1、干花胶加清水泡发一夜，取出在开水中淖一下至软身;
2、花胶放入炖锅，倒入牛奶，水开后隔水炖1小时;
3、加适量冰糖，焖20分钟令冰糖融化。
花胶有公胶和母胶之分，分別取自雄鱼及雌鱼的鱼鰾，香港人较喜食公胶，贪为薄身软滑，入口不易溶化，相反国內人士卻钟情食母胶，认为厚身较黏，总而言 之是各有所好。从形体上说，公的比较长、薄，母的比较圆、厚;从口感来说，同一种胶公的比较清爽一点，母的胶质比较多一点，故而比较黏;从炖的时间来看， 公的比母的要比较耐炖;从功效来说，公的比母的要好一些，故而公胶经常比母胶要贵一点。
七、看花胶的年数
一般要马上吃的话最好是选老花胶，老花胶的质量比新花胶的好很多，老花胶的颜色是比较黄的，看肉质可分为暗黄，金黄等，而且没有腥味。新花胶颜色是比较白的而且腥味很重。
-
山杏仁也是一种杏仁，其实和普通的杏仁相比差别不大，而且不用担心有毒哦。那么，山杏仁怎么做？山杏仁味道怎么样？
2019-01-20 美食
-
大盘鸡的做法 - 家常大盘鸡的做法非常简单易学。如果大盘鸡怎么做好吃,大盘鸡的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜
2023-11-25 美食
-
很多人喜欢吃面包或是吐司，但是对于二者是否是一种东西两种不同的叫法，很多人不确定。那么，吐司是全麦面包吗？吐司
2019-01-20 美食
-
青金桔个头小巧，味道偏酸，一般在茶水店中经常制作成果汁或是搭配柠檬制作茶饮。那么，青金桔可以直接吃吗？青金桔泡
2019-01-20 美食
-
芒果树并不是种植后马上就可以结果的，需要一定的生长周期才行。那么，芒果树几年结果？芒果树的生长周期多久？
2019-01-20 美食
-
牛肉是很受欢迎的一种食材，牛肉对于中国人而言，是第二大肉类食品，仅次于猪肉，肉质鲜美，由于牛肉的蛋白质含量较高
2023-06-07 美食
-
腊肉想必大家都知道吧，平时看人家在电视里做的腊肉那个颜色和味道感觉超级棒，想想都特别的好吃，但是自己做的话又怕
2023-06-17 美食
-
羊肉和白萝卜、胡萝卜、土豆、洋葱、泡椒等食材一起炒比较好吃。羊肉的营养价值高，并且肉质细嫩，味道鲜美，尤其是在
2023-05-04 美食
-
章鱼乌贼很多人都分不清道不明白二者有什么不同，反而都习惯性上认为是同一种鱼。那么，章鱼是乌贼吗？章鱼与乌贼的区
2019-01-20 美食