鱼头煮多久能熟 美味鱼头汤炖法

导读: 鱼头一般都是煮汤喝居多,正宗的鱼头汤煮出来的颜色是乳白色的,汤汁又浓又白。那么,鱼头煮多久能熟?鱼头怎么煮?

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鱼头一般都是煮汤喝居多,正宗的鱼头汤煮出来的颜色是乳白色的,汤汁又浓又白。那么,鱼头煮多久能熟?鱼头怎么煮?

鱼头煮多久能熟

一般是大火煎鱼,鱼皮可以变成金黄色而不焦,并且更不容易脱落。然后放水继续大火煮,几分钟后水开揭锅盖一看:已经变成奶白色,而且香味四溢,惹人垂涎。此后稍微再煮几分钟,总共大概10分钟,鱼汤已经煮好了。

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