花椒有什么作用 几大用途
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花椒一直被当做一种调味料，增加食物的口感，平时做菜大家也用的比较多。那么，除了做菜以外，花椒有什么作用？花椒怎么辨别好坏？
花椒有什么作用
1、花椒遇上热油，散发出的麻香味，让人迫不及待的想尝下美食，唇齿间麻麻的感觉迅速刺激着味蕾，让人只想说一个字“麻”。这感觉好麻爽。
2、可以用做调味料的，用来做水煮肉片等一系列鲜香麻辣的菜是最合适不过的了。
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