孜然可以直接食用吗 适量可以
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孜然是一种天然的调味料，可以加工成孜然粉，用于各种菜肴中，例如烧烤类等。那么，孜然可以直接食用吗？孜然能生吃吗？
孜然可以直接食用吗
孜然是我们生活中最常见的调味料之一，一般可以用来炒菜或是烧烤食品的佐料，也可以说孜然是一种香料，可以帮助增加食物的美味。
孜然生吃、熟吃均可。一般来说"香气浓郁的熟孜然适合用食物蘸着吃"而炒菜、煎烤时宜用生孜然"以避免重复高温导致香味消失。
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